La storia della nostra azienda

L’azienda agricola Casa Italia  si estende sulle colline di Vinci, in prossimità del borgo medioevale di Porciano, nelle terre che hanno dato i natali al celebre  Leonardo. Dal giardino della casa padronale si godono stupendi panorami sulla campagna circostante e sull'antico borgo medioevale caratterizzato da antiche chiese, torri di avvistamento e signorili  ville che con il loro fascino raccontano al viaggiatore una storia mai finita.
NelIa natura  che circonda la nostra azienda  le vaste distese di olivi e viti vibrano al variare della luce fra tonalità e cromatismi d'indescrivibile bellezza, mentre le dolci colline accompagnano  lo sguardo fino all’orizzonte.
Questa terra parla e racconta di antiche vocazioni dei suoi uomini: viti, olivi, fauna di ogni genere, allevamenti, cibo, arte. Vocazioni alle quali da generazioni, questa gente di padre in figlio si dedica con amore, dedizione, entusiasmo e determinazione affinché niente vada perduto e continui a tramandarsi nel tempo.

L’ambiente

Le condizioni ambientali ottimali di questo triangolo di terra favoriscono lo sviluppo della vite e dell’olivo. Inverni miti, estati asciutte e piogge leggere assecondano le necessità di queste coltivazioni creando un clima a loro favorevole.
I vigneti della nostra azienda sono dislocati  in un territorio prevalentemente collinare, tale da garantire l’ambiente ideale per le differenti tipologie di vitigni coltivate : sangiovese, merlot, trebbiano, malvasia, chardonnay.
L’esposizione dei vigneti è a sud ovest, in modo da garantire una maggiore insolazione giornaliera e favorire quindi la completa maturazione delle uve. L’oliveto caratterizzato da cultivar quali  leccino, moraiolo, domina il paesaggio collinare.